金門老牌金合利中片刀
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★ 有歷史的菜刀 ★
這就是金門有名的砲彈菜刀! 清光緒年間，刀業始祖吳宗山君習藝廈門，專營打鐵及農具鍛造。 隨後金門歷經砲火轟擊留下百萬發廢彈殼， 第二代老闆蒐購全島廢彈殼，鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。
★ 輕巧鋒利的中片刀 ★
此款片刀是廚房的必備基礎刀具，精選高硬度鋼材，鋒利輕巧極易上手，分片切絲易如反掌，在銳利度與耐磨度均有不俗之表現，處理肉類切塊、切片、切絲等各種手法上都能維持良好手感。
獨特的電木柄握把設計，讓刀具表現穩固且握感好的原則，貼心的刀腰設計不僅護手且達平衡重量的效果，但注意不要用於斬斷骨頭
